Diner

Ons diner menu

Sinds mei 2017 zijn wij overgegaan van een traditionele menukaart naar de Smaak van Woods.

* De Smaak van Woods is een nieuwe manier van dineren, het menu bestaat uit een selectie van kleine gerechten.
* Het is niet meer mogelijk om één groot gerecht te bestellen, wel om meerdere kleine gerechten te kiezen.
* Er is voor ieder wat wils (vegetarisch, vlees, vis) en u bepaalt zelf hoeveel gerechten u bestelt.
* U kunt ervoor kiezen om voor een vast bedrag onbeperkt te eten, ook is er de mogelijkheid om per gerecht te betalen.

Klik snel verder om het menu en de volledige uitleg te lezen!

Smaak van Woods

Onbeperkt genieten

€29,50 per persoon

Kinderen t/m 11 jaar

€20,50 per persoon

Per gerecht bestellen

€5,00 per voor- of nagerecht

€7,50 per hoofdgerecht

U kunt één gerecht per persoon per ronde bestellen.

Brasserie Woods verwelkomt u elke avond vanaf 17:00 voor een veelzijdig diner vol kleine gerechten, huisgemaakt door een team vol enthousiaste koks. De Smaak van Woods biedt de mogelijkheid om onbeperkt te eten of om á la carte te bestellen van de kaart met kleine gerechten. Elke ronde bestelt u één gerecht per persoon, hoeveel gerechten u eet dat bepaalt u helemaal zelf.

Deze vorm van dineren is ideaal voor de kleinere eters. De porties zijn een stuk minder groot dan wat u gewend zult zijn, hierdoor kunt u meerdere gerechtjes proeven, zonder snel vol te zitten. De Smaak van Woods is er ook voor de gasten die houden van onbeperkt eten. Lekker een avond lang genieten van allemaal nieuwe gerechten. Zien wij u snel bij Brasserie Woods?

Voorgerechten

Vissoep
Rijk gevulde vissoep

 

Seizoenssoep
Elk seizoen een nieuwe specialiteit

 

Tomatensoep
Met room en croutons

 

Rundercarpaccio
Geroosterde pijnboompitjes, zongedroogde tomaat, gedroogde spekjes, Parmezaanse kaas en pestodressing

 

Pasteitje (v)
Gevuld met champignonragout

 

Geitenkaasje
Omwikkeld met spek geserveerd op een bedje van sla met honing- mosterddressing

 

Zalmtartaar
Klassieke zalmtartaar aangemaakt met huisgemaakte remouladesaus geserveerd met toast

 

Parmezaans taartje (v)
Vegetarisch taartje met Parmezaanse kaas

 

Salade Tonijn
Tonijn, kappertjes, ansjovis, olijven en limoendressing

 

Salade Brie (v)
Brie met peer, noten en honingdressing

 

Hoofdgerechten

Lamsfilet
Geserveerd met gembersaus

 

Tournedos
Geserveerd met Romeinse saus

 

Hamburger

 

Hertenbiefstuk
Geserveerd met pepersaus

 

Gevulde Portobello (v)

 

Varkenshaas
Geserveerd met stroganoffsaus

 

Kipsaté
Geserveerd met satésaus

 

 

 

 

Gemarineerde Spareribs
Geserveerd met drie verschillende sausjes

 

Runderstoofpotje

 

Lasagne (v)

 

Gamba’s
Geserveerd met knoflooksaus

 

Zalm

Geserveerd met

bearnaisesaus

 

Zeebaars

Geserveerd met wittewijnsaus

 

Quiche (v)

 

Gemarineerde spaghetti (v)

Elk hoofdgerecht is opgemaakt met een groente- aardappel of rijst garnituur. 

Nagerechten

Cheesecake

Met monchou en crème fraîche

 

Chocolade dessert

Gerechtje met chocolade

 

Tiramisu
Bereidt met een vleugje Baileys en lange vingers

 

Sabayone Woods
Schrobbelèr sabayon

 

Crème Brûlée

Met slagroom

 

Brownie
Met vanille-ijs en slagroom

 

Wentelteefje van suikerbrood

Met bruine suiker

 

IJs van de chef

Een heerlijke koude verrassing

 

Delicious surprise

 

 

Bijgerechten

Friet en salade zijn onbeperkt bij te bestellen wanneer u voor onbeperkt genieten kiest. Bestelt u de gerechten los dan kunt u salade of friet bijbestellen voor €1,00 per portie.

Kindermenu
Wijnkaart
 
Bier- en drankkaart