Uitgebreide wisselkaart
Welkom op de wisselende (speciaal)bierkaart van Brasserie Woods. Kunt u geen keuze maken? Vraag de bediening om een aanrader. Ook bent u binnen altijd welkom om een kijkje te nemen in de bierkoeling. Checkt u hem in op Untappd? Dan vinden wij het leuk als u met een prachtige foto laat weten dat u bij Woods zit. Proost!
Samen delen?
Dat kan. Vraag de bediening om onze 15cl. proefglaasjes in plaats van de bijbehorende glazen. Zo kunt u samen genieten van onze heerlijke bieren!
Heeft u een glutenallergie? Vraag bij een van onze medewerkers naar de optie(s).
NIEUW BIJ WOODS!

Patsboem
Een explosieve fusie van rijke quadrupel en verfijnde beer brandy. Vol, complex en verwarmend met tonen van karamel, eikenhout en gedroogd fruit, afgesloten met een zachte, brandy-achtige afdronk. Een echte smaakexplosie voor de avontuurlijke bierliefhebber!
Hoogstraten, België
Quadrupel | 10,5%
330ml. | € 8,20

The Menep
Een explosie van tropisch fruit, citrus en frisse dennenhars. Romig, intens en verleidelijk hoppig, met precies genoeg bitterheid voor een perfecte balans. Een krachtige Hazy Triple IPA die elke slok laat knallen. Durf jij ’m aan?
Dordrecht, Nederland
West Coast Hazy TIPA | 10%
440ml. | € 13,00

Old Piney
Een knapperige, old-school West Coast IPA met dubbele dry-hop voor extra aroma. Fris en bitter met uitgesproken citrus-, dennen- en harsnuances. Een klassieker voor de hopliefhebber!
Lübeck, Duitsland
American IPA | 6,8%
440ml. | € 12,50

Meesterstuk 2026
Een luxueuze, diepdonkere stout vol rijke smaken van chocolade, cacao en geroosterde mout. Zijdezacht met vanille en kaneel, afgerond door een subtiele chili-warmte. Intens, verwarmend en onweerstaanbaar verleidelijk. Perfect als dessertbier of om jezelf écht te verwennen. Een limited edition – op = op.
Haarlem, Nederland
Imperial Stout | 11,1%
330ml. | € 8,80
NU OP DE WISSELTAP

Thai Thai
De Oedipus Thai Thai Tripel is geen Tripel zoals je zou verwachten. De mannen van Oedipus hebben er heel duidelijk hun eigen signatuur aan gegeven, onder meer door wat ongewone ingrediënten.
Amsterdam, Nederland
Tripel | 8,0%
250 ml. | € 6,00

Texels Geheim nr.17
Het eerste donkere bier gebrouwen door texels. Een krachtig bier met tonen van chocola en sinaasappel.
Oudeschilde, Nederland
Quadrupel | 9,0%
250ml. | € 6,00
BIEREN OP TAP
| Herton Jan Pilsener Pilsener | 5,1% 25cl. € 3.60 45cl. € 6.20 | Hertog Jan Weizener Weizen | 5,7% 30cl. € 4.70 50cl. € 7.20 |
| Trippel Karmeliet Tripel | 8,4% 25cl. | € 5.60 | Leffe Blond Blond | 6,6% 25cl. | € 5.20 |
LAATSTE KANS | OP = OP
_____

Futurum Zomer ’25
Fris en tropisch met de zachte bitterheid van Nieuw Zeelandse hop. Ideaal voor op het zomerse terras van Woods.
Bergen op Zoom, Nederland
White IPA | 5,5%
330ml. | € 6.00

Spelt Geweld
Verfrissend bier waarin de kruidige tonen van spelt prachtig naar voren komen. Het lichte, zachte mondgevoel maakt elke slok verrassend doordrinkbaar.
Eindhoven, Nederland
Saison | 5,5%
330ml. | € 5.30

Witte Winter
Zwaar troebel Witbier vol frisse en fruitige smaken en een kruidige verrassing.
Haarlem, Nederland
Dubbel Witbier | 7,5%
330ml. | € 6,10
SAISON
_____

Spelt Geweld
Verfrissend bier waarin de kruidige tonen van spelt prachtig naar voren komen. Het lichte, zachte mondgevoel maakt elke slok verrassend doordrinkbaar.
Eindhoven, Nederland
Saison | 5,5%
330ml. | € 5.30

Wittekop
Bier van Brews in the Woods 2025.
Opmerkelijke Witte Saison met een eerlijk karakter. Favoriet van onze chef.
Made, Nederland
Witte Saison | 6,5%
DUBBEL | HERFSTBOCK
_____

Ijbok
Donker en stevig, maar minder zoet dan je misschien zou verwachten. Het heeft aroma’s van geroosterde granen, een beetje koffie en mooi donker fruit. Een prettig droge afdronk die ideaal is tijdens deze natte herfstdagen.
Amsterdam, Nederland
Herfstbok | 6,5%
330ml. | € 6,20

Stormbock
Texels Bock heeft een dieprode kleur en typische karamelsmaak omdat de brouwers gebruik maken van geroosterd gerstemout. De speciale hopsoorten geven een aangenaam ‘bittertje’ in de afdronk.
Oudeschild, Nederland
Dubbel Herfstbok | 10%
330ml. | € 6,20

Westmalle Dubbel
Het donker, roodbruine trappistenbier van Westmalle, de Dubbel, bevat dankzij nagisting op fles (7%) een rijke en complexe smaak. Die wordt gekenmerkt door toetsen van karamel, mout en fruitige esters die doen denken aan rijpe banaan.
Haarlem, Nederland
Mexican Lager | 5,9%
330ml. | € 6,00

Leffe Bruin
Oud en vertrouwd bruin bier nu op fles. Ook te verkrijgen als Leffe Grenadine.
Dinant, België
Dubbel | 6,5%
330ml. | € 5.20

Fresh Hop Bock – Goldings
Verwacht de vertrouwde karamel en volle moutsmaak, maar dan met een kruidige, sappige hopkick erbovenop. Een bock met pit.
Alkmaar, Nederland
Bock | 7,8%
330ml. | € 6,50

D’n Hugo
Heerlijke Dubbelbock met mapple syrup. Gebrouwen door onze vrienden van Collectief Geneuzel uit Gilze.
Gilze, Nederland
Dubbelbock | 7,8%
330ml. | € 6,20
BLOND
_____

Moersleutel Blond
Een blond bier met een rijke smaak, dit bier is doordrinkbaar en fris.
Alkmaar, Nederland
Blond | 6,5%
330ml. | € 6.50

Zeeuws Blond
Waan jezelf aan de Zeeuwse Kust. Geniet met volle teugen van deze soepele blonde!
Groede, Nederland
Blond| 6,7%
330ml. | € 6,10

BARST Blond
Bier van Brews in the Woods 2025.
Stoer bier met een vleugje citrus. Als het bier goed is kan de naam barsten!
Made, Nederland
Blond | 6,8%
330ml. | € 5,50

Ubuntu
Bier van Brews in the Woods 2025
Uitgesproken en karaktervol bier dat warmte en verbondenheid uitstraalt. Rijke smaken en een gelaagd aroma zorgen voor een verrassende diepte die blijft boeien. Elke slok voelt als een gezamenlijke viering van vakmanschap en creativiteit.
Gilze, Nederland
Blond | 6,0%
330ml. | € 5,80

Blondina
Bier van Brews in the Woods 2025.
Lichtgoud en helder. Ze begint vrolijk, met tropisch fruit en een hint van bessen dankzij de Mosaic-hop. Daarna volgt de rustige hand van Magnum, die de boel bij elkaar houdt met een zachte bitterheid. Hallertau Blanc zorgt voor een vleugje witte druif en iets bloemigs.
s-Hertogenbosch, Nederland
Blond | 6,5%
330ml. | € 5,90

Bernard’s Blond
Een vol blond bier van 6,9% is een absolute doordrinker met een zoete afdronk, de juiste koolzuur gehalte en geen onverhoopt veel bitter tonen.
Amsterdam, Nederland
Blond | 6,9%
330ml. | € 6,10

Kombine 2025
Ongefilterd, volmondig blond bier met een subtiel hoppig aroma. Een primeur voor St. Bernardus want nog nooit eerder brouwden zij een bier van lage gisting. Bovendien hergist dit bier niet in de fles wat ook absoluut een unicum is in hun brouwtraditie.
Poperinge, België
Lager | 6%
330ml. | € 5,50

Wosterhout’s Snollebolleke
Stevige blondine met ronde smaken. Geniet van haar frisse zomerse geuren!
Oosterhout, Nederland
Lastige Broertjes Oosterhout
Zwaar Blond | 8,6%
330ml. | € 5,90

Ilegally Blond
Bier van Brews in the Woods 2025.
Het bier heeft hoppige frisse smaak met een volle nasmaak. Beleef het zelf en geniet!
Bergen op Zoom, Nederland
Blond | 6,5%
330ml. | € 6.10

Papegaei
Een mooie dag op het terras, turen naar een stapel wolken en een prachtige zon.
Diksmuide, België
Zwaar Blond | 8,0%
330ml. | € 5.80

Maneblusser
“Brand, brand, de toren staat in brand!”, schreeuwt een dronken man. Het begin van een mooi verhaal hoe de ”Maneblusser” is ontstaan! Bestel hem en zoek het eens op terwijl je geniet van deze traditionele blonde.
Mechelen, België
Blond | 5,8%
330ml. | € 5.50

Duvel
Subtiele bitterheid en een puur karakter.
Puurs, België
Zwaar Blond | 8,5%
330ml. | € 5,00

La Chouffe
Vooral kabouters zijn dol op dit gouden bier. Verse koriander en fruitige tonen. Waan jezelf in de Ardennen.
Houffalize, België
Zwaar Blond | 8,0%
330ml. | € 5,30
IPA | NEIPA | DIPA
_____

Nothing But…
Een krachtpatser voor de hopliefhebber: niets dan pure hop. Sappig, tropisch en intens fruit — denk aan passievrucht, witte druif, frisse citrus en exotisch fruit — ondersteund door een zachte, romige body. Hazy, vol aroma’s en modern gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde hopsoorten. Grote smaakimpact, 9% alcohol, en perfect voor wie houdt van karaktervolle, innovatieve IPA’s.
Juiz de Fora, Brazilië
Hazy NETIPA | 9%
440ml. | € 14,00

The Menep
Een explosie van tropisch fruit, citrus en frisse dennenhars. Romig, intens en verleidelijk hoppig, met precies genoeg bitterheid voor een perfecte balans. Een krachtige Hazy Triple IPA die elke slok laat knallen. Durf jij ’m aan?
Dordrecht, Nederland
West Coast Hazy TIPA | 10%
440ml. | € 13,00

Ack! Ack! Attack!
Een brute DDH Hazy Double IPA, boordevol Simcoe, Citra, Enigma, Nectaron, Mosaic, El Dorado en Sabro. Tropisch, sappig en intens hoppig – een wilde aanval op de smaakpapillen.
Lübeck, Duitsland
DDH-NEDIPA | 8%
440ml. | € 13,80

Still B.B.P.
Een volle en zachte DDH Double IPA met een hopkick van 30 gram per liter die je sprakeloos achterlaat.
Hernani, Spanje
DDH DIPA | 8,0%
440ml. | € 10,30

Mersi Merci
Modern bier dat barst van levendige aroma’s en een verrassend verfijnde smaak. Elke slok combineert speelse hoppigheid met een elegante balans, waardoor het moeiteloos doordrinkbaar blijft.
Sofia, Bulgarije
NEIPA | 4,9%
500ml. | € 11,20

Blueprints: Sofa
Een dank, aards, floraal, dennenachtig en citrusgetint IPA waarbij terpenen de hoofdrol spelen, terwijl hopvariëteiten als Cascade, Citra, Simcoe en Chinook zorgen voor extra gelaagdheid en complexiteit.
Alkmaar, Nederland
American IPA | 6,0%
440ml. | € 10,50

Crime Passionnel
Crime Passionnel is een heerlijk zomers bier met twee gezichten. Aan de ene kant de Weizen-stijl en aan de andere kant de IPA-style.
Baarle-Hertog, België
Wheat IPA | 7,5%
330ml. | € 6.00

Futurum Zomer ’25
Fris en tropisch met de zachte bitterheid van Nieuw Zeelandse hop. Ideaal voor op het zomerse terras van Woods.
Bergen op Zoom, Nederland
White IPA | 5,5%
330ml. | € 6.00

Kite
Verfrissend terrasbier. Perfect voor in de zomerzon en voor de grote dorst!
Ouddorp, Nederland
Session IPA | 4,0%
330ml. | € 5,50

Nipala
Bier van Brews in the Woods 2025.
Dit bier is troebel en goud van kleur, met een volle, zachte body. De Rakau-hop brengt een sappige mix van abrikoos, perzik, mango en een vleugje dennenhars, met in de verte iets van peer en guave.
‘s-Hertogenbosch, Nederland
Hazy NEIPA | 6,2%
330ml. | € 6.00

Old Piney
Een knapperige, old-school West Coast IPA met dubbele dry-hop voor extra aroma. Fris en bitter met uitgesproken citrus-, dennen- en harsnuances. Een klassieker voor de hopliefhebber!
Lübeck, Duitsland
American IPA | 6,8%
440ml. | € 12,50
TRIPEL
_____

Niks Geen Tralala
Bier van Brews in the Woods 2025.
Niks geen tralala! Stevig Rotterdams blond bier. Zowel geschikt voor de echte stoere zeebonk als je kleine zussie. Krachtig als een aangespoelde zeemansrochel. Jummie, daar krijg je toch gelijk dorst van?!
Rotterdam, Nederland
Tripel | 9,6%
330ml. | € 6,30

Pallieter
Bier van Brews in the Woods 2025.
Met subtiele tongen van koriander en sinaasappel biedt Pallieter een verfrissende smaakervaring. Deze tripel heeft een zacht kruidig aroma, delicaat en subtiel.
Gilze, Nederland
Tripel | 9,2%
330ml. | € 6,00

Malmedy Triple
Fijne Belgische Tripel met subtiele zoetige tonen. Warm, en heerlijk doordrinkbaar.
Malmedy, België
Tripel | 9%
330ml. | € 6,20

Abdijbier Paix-Dieu
All time favorite van onze gastheer Bernt.
Péruwelz, België
Tripel | 10,0%
330ml. | € 6.20

Fourchette
Chique bier met verfijnde smaken van topchefs. Fluweelzachte smaken en een aangename verfrissing.
Evergem, België
Belgisch Tripel | 7,5%
330ml. | € 5,60
WITBIER | WEIZEN
_____

Witte Winter
Zwaar troebel Witbier vol frisse en fruitige smaken en een kruidige verrassing.
Haarlem, Nederland
Dubbel Witbier | 7,5%
330ml. | € 6,10

Wijs Bier
Bier van Brews in the Woods 2025.
Dit Witbier heeft een unieke frisse smaak, doordat de brouwers citroenschil hebben toegevoegd gedurende het brouw proces. Naast de frisse smaak zullen er tonen van banaan naar boven komen.
Bergen op Zoom, Nederland
Witbier | 6,0%
330ml. | € 6.00

EigenWeis
Bier van Brews in the Woods 2025
Smerig lekker tarwebier gebrouwen volgens het Reinheitsgebot. Bedekt onder een stevige schuimkraag bevindt zich een volfrisse weizensmaak die onverwachts omslaat in een licht zoete afdronk. Dat noemen wij eigenwijs genieten.
Kaatsheuvel, Nederland
Weizen | 5,3%
330ml. | € 5.90

Bellevaux Blanche
Lichttroebele verfrissende dorstlesser. Sprankelend met een nootachtige toon.
Haarlem, Nederland
Witbier | 4,8%
250ml. | € 5,90

Ijwit
Volmondig witbier. Mooi troebel, prachtig goude kleur. Tonen van citroen en koriander.
Amsterdam, Nederland
Witbier | 6,5%
330ml. | € 5,40

‘K Wit Nie?
Een Weizen-stijl witbier gebrouwen met tarwe, rogge, haver, spelt en gerst. Fris citrustintje in de afdronk.
Oosterhout, Nederland
Witbier | 5,3%
330ml. | € 6,00
LAGER | SOUR
_____

Kombine 2025
Ongefilterd, volmondig blond bier met een subtiel hoppig aroma. Een primeur voor St. Bernardus want nog nooit eerder brouwden zij een bier van lage gisting. Bovendien hergist dit bier niet in de fles wat ook absoluut een unicum is in hun brouwtraditie.
Poperinge, België
Lager | 6%
330ml. | € 5,50

Corona Extra
Fris bier en soepel bier.
Mexico-Stad, Mexico
Lager | 4,5%
330ml. | € 5,20
QUADRUPEL | STOUT | BARLEYWINE
_____

Meesterstuk 2026
Een luxueuze, diepdonkere stout vol rijke smaken van chocolade, cacao en geroosterde mout. Zijdezacht met vanille en kaneel, afgerond door een subtiele chili-warmte. Intens, verwarmend en onweerstaanbaar verleidelijk. Perfect als dessertbier of om jezelf écht te verwennen. Een limited edition – op = op.
Haarlem, Nederland
Imperial Stout | 11,1%
330ml. | € 8,80

Ancient Engeneering: Flint Sickle
Een krachtpatser van een gerstewijn, gebrouwen met vier maischen. Een vleugje chocoladerogge, ambermout en een vleugje karamelmout voegen diepte toe.
Alkmaar, Nederland
Barleywine | 11,0%
440ml. | € 9.30

Barefoot Bigfoot
Takken kraken, een schim flitst tussen de bomen… Voor je het weet, heeft Bigfoot je te pakken. Rijke tonen van karamel en donkere mouten bouwen zich op tot een warme, volle
afdronk die lang blijft hangen. Dit krachtige bier is mysterieus, onweerstaanbaar en perfect voor de lange winteravonden.
Utrecht, Nederland
Barleywine | 11%
330ml. | € 6,70

N’Ice Chouffe
Zacht en krachtig, met kruidige toetsen van tijm en curaçao, verwarmt dit donkere bier zowel harten als sferen, waardoor zelfs de koudste winters vrolijk worden.
Houffalize, België
Winter Ale | 10%
330ml. | € 6,00

Pepernoten Stout
Speciaal voor het Sinterklaasweekend!
Rijke tonen van gekaramelliseerde bruine suiker, pure chocolade en geroosterde mout. Speculaaskruiden voeren de boventoon, met kaneel, kruidnagel en nootmuskaat die duidelijk naar voren komen. Zacht en vol van body eindigt het bier met een vleugje geroosterde bitterheid en een zachte warmte, die doet denken aan het comfort van feestelijke lekkernijen bij het haardvuur.
Amsterdam, Nederland
Stout | 8%
330ml. | € 7,00 5,25

Zware Kop
Dit bier is uniek en zeer bijzonder. Het is de allereerste en momenteel enige Cinqdrupel van de wereld! Het bier evolueert in het glas. Hij wordt geserveerd op 12° en het zal beter worden naarmate het langzaam opwarmt. Dit prachtbier is met passie en liefde gebrouwen door zytholoog Huub van Dijk uit Made.
Made, Nederland
Cinqdrupel | 15,5%
330ml. | € 9.50

Zundert 10
De geur geeft hints van gedroogde zuidvruchten, zwoele kruiden, drop en een beetje chocolade. De smaak is vol en zacht, in balans gebracht door een mooie hopbitterheid.
Zundert, Nederland
Quadrupel | 10%
330ml. | € 6.20

El Zombrero
(ook uit de klimaatkast te bestellen)
Mexican Imperial Stout gebrouwen met cacao, bourbonvanillebonen en kaneel. Onbetwiste favoriet van de eigenaar.
Zevenbergen, Nederland
Stout | 11,4%
330ml. | € 6,00

Patsboem
Een explosieve fusie van rijke quadrupel en verfijnde beer brandy. Vol, complex en verwarmend met tonen van karamel, eikenhout en gedroogd fruit, afgesloten met een zachte, brandy-achtige afdronk. Een echte smaakexplosie voor de avontuurlijke bierliefhebber!
Hoogstraten, België
Quadrupel | 10,5%
330ml. | € 8,20
FRUITBIER | RADLER
_____

Kasteel Rouge
Robijnrode kleur en rijke schuimkraag. Evenwichtige smaak met hints van kersen.
Izegem, België
Fruitbier | 8,0%
330ml | € 5.00

Liefmans Fruitesse
Sprankelend lichtrood bier met intense smaak van aardbei, framboos, zwarte kersen, vlierbessen en blauwe bessen.
Oudenaarde, België
Fruitbier | 3,8%
250ml. | € 4,60

Lindemans Kriek
Verse kersen en verfrissend fruitige smaak.
Sint-Pieters-Leeuw, België
Kriek | 3,5%
250ml. | € 3,70

Hoegaarden Radler
Verfrissend zomerbier met een laag alcoholpercentage. Tonen van citroen en limoen.
Hoegaarden, België
Radler | 2,0%
300ml. | € 3,60
BOB
_____

Brewski 4-ever
Deze verfrissende IPA van Brewski kan je blijven drinken. Niet alleen omdat er maar 0,5% alcohol in zit, maar vooral omdat hij zo mooi verfrissend en hoppig is.
Helsingborg, Zweden
IPA | 0,5%
330ml. | € 5,20

Vrijwit
Dezelfde volle zachtheid van zijn oudere zusje IJwit. Prettig doordrinkbaar.
Amsterdam, Nederland
Witbier | 0,5%
330ml. | € 5,40

Texels Skuumkoppe 0.0
Tarwebier met hints van karamel en abrikoos. Romige, lichtzoete afdronk.
Oudeschild, Nederland
Tarwebier | 0,0%
330ml. | € 5,40

Leffe Blond 0.0
Mooi blondje met een zoet karakter.
Dinant, België
Blond | 0,0%
330ml. | € 5,10

Hertog Jan 0.0
Dezelfde liefde voor bier als de andere Hertog-Jan brouwsels. Vol van smaak en een lichtfruitig aroma. Verfrissende bitterheid.
Arcen, Nederland
Blond | 0,0%
330ml. | € 3,80

Amstel Radler 0.0
Dorstlessende mix van de alcoholvrije Amstel en citroenwater.
Amsterdam, Nederland
Radler | 0,0%
330ml. | 3,80

Corona Zero 0.0
Fris bier en soepel bier.
Mexico-Stad, Mexico
Lager | 0,0%
330ml. | € 5,20

Liefmans 0.0
Verfrissend terrasbier met fijne, lichte smaken van rood fruit.
Oudenaarde, België
Fruitbier | 0,0%
250ml. | € 4,60